宜蘭「凱渡廣場酒店」無敵海景房開箱！江振誠名廚上菜 | 民宿住透透

位在2F 的archi 藝廚， 由餐飲創意總監江振誠親自指導，凱渡主打最高級的餐廳。 入⾨有提供Pre-drink 的⼩酒吧，入內空間則延續對海的想像， 以「船⾏駛於海上濺起的泡 ...

2023年10月26日 — archi藝廚位於酒店二樓，以蝴蝶結義大利麵為logo圖案，象徵精緻與義式餐飲的雙關連結，餐廳空間以藍白色系延續對海洋的想像，以「船航駛於海上濺起泡泡」 ...

由餐飲創意總監江振誠親自指導，凱渡主打最高級的餐廳。您可以看見archi 的Logo 就是可愛的蝴蝶結義大利麵，象徵精緻與義式飲食的雙關。（這是餐飲創意總監的idea！)

2023年3月16日 — 未列在菜單的隱藏版料理就是凱渡招牌的燒鵝，也是「pelago百匯廚」餐廳必品嘗美味，「archi藝廚」烹調靈感來自於富貴雙方，採以鵝胸部位，結合伊比利火腿 ...

而凱渡廣場酒店在3月10日至5月31日開放部分營運，開放設施包括客房、archi 藝廚義式餐廳、pelago百匯廚自助餐、coco椰林咖啡廳、blue bar蘭調、thermal club 溫泉俱樂部 ...

2023年3月11日 — ... 餐廳「Coco椰林」享用中式、西式或日式的晨間套餐。 ▻ 關於宜蘭「THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店」：名廚監修義式精緻料理，對在地物產與豐饒海鮮的頌歌.

2023年3月11日 — 「archi藝廚」是酒店內最高級餐廳，也是天際客房旅客的專屬餐廳，入門提供pre-drink酒吧，餐廳內設有熟成室，品嘗套餐（Tasting menu）共9道菜，每份3,280 ...

2023年10月12日 — 凱渡廣場酒店晚餐自助餐-pelago百匯廚 ... 晚餐第一餐期17:20-19:00，第二餐期19:30-21:10，視當日用餐人數調整餐期。 ... △日本料理餐檯，各式生魚片、海鮮 ...

由餐飲創意總監江振誠親自策劃餐廳， 體驗義式料理烹飪技法及宜蘭在地鮮味， 享用From Sea to Table 從海洋到餐桌的宜 ...