隱身在阿里山來吉部落的山中餐廳『 Hana 廚房
』,由一位愛上阿里山的南非女孩與當地鄒族男孩共同經營,希望用愛守護這片山林,同時融合部落與南非佳餚,以純天然的部落農特產推出部落料理,讓旅人可以邊欣賞阿里山自然風景區的美好,邊品嚐特色料理,料理包含沙拉、山豬肉、香腸、披薩、咖啡等,而新鮮現烤的手作麵包更是
Hana 廚房的招牌,很多口味都是要事先預訂才買得到、帶得走。
跟著 google
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來到位在阿里山來吉部落的 Hana
廚房,在上山蜿蜒的山路中,人煙其實稀少,直到進入了來吉部落,看見了山豬大石頭,才慢慢覺得來到了一個有人氣的地方。沿路幾乎都可以看得見
Hana 廚房的路標,如果迷了路,隨便在路上遇到一個人問他 Hana
廚房也都一定可以得到答案。我的來吉鄒族朋友說,因為小小的來吉部落,每一個人都認識彼此,只要 Hana
廚房一忙,部落中的年輕人也都會被請去幫忙,可以看得出來小小一個部落,但是凝聚力卻是很強大。
Hana 廚房的知名程度,也吸引過許多媒體來採訪,像是食尚玩家就曾經來報導過 Hana 廚房,女主人 Hana
是一位在南非納米比亞大學畢業的女孩,來台灣打工教英...