歷經五代的美味傳承 | 民宿住透透

因而開啟了草嶺種植苦茶油的熱潮至今也有近百年的歷史了。 有空時， 賴嘉濱便會跟著阿嬤來這片百年的苦茶園走走， 了解一下這些苦茶樹的生長狀況。 接手至今， 也已經是第 ...

台灣超級食物-苦茶油}源自光緒年間的好味道-賴記苦茶油五代承傳的美味，賴記老家位於雲林古坑草嶺，海拔約1000公尺，空氣清新、人情純樸。苦茶籽從開花、授粉、結果、 ...

在廠房裡，長時間做著粗重的製油工作，一點也不以為苦，賴嘉濱是這家苦家油廠第五代傳人，他的家族在雲林草嶺，是種苦茶樹做苦油茶的先驅，有百年歷史，但當地曾經盛極一時 ...

古坑百年賴記苦茶油，五代歷史承傳，先祖於光緒年間在雲林古坑草嶺種植苦茶樹。賴記堅持週週鮮榨，給消費者最天然純淨新鮮100%原味的健康好油，同時也是最佳的保養食用 ...

2016年10月7日 — 時至第五代，賴嘉濱夫妻接手，擴大生產規模，用更強的專業，傳承1805感動的味道，草嶺老家屋後的一片老苦茶樹林，不僅督促著賴嘉濱守住賴阿嬤苦茶油的好 ...

2022年1月17日 — 苦，賴嘉濱是這家苦家油廠第五代傳人，他的家族在雲林草嶺，是種苦茶樹做苦油茶的先驅，有百年歷史，但當地曾經盛極一時的苦茶油產業，隨著年輕人口外 ...

草嶺最有名的苦茶油！冷壓現榨營養多，自產自銷，絕非大陸進口種子。規格：大瓶520毫升/ 小瓶250毫升※ 成分：苦茶籽油※ 內容量：520ml / 250ml※ 保存期限：一年(放置 ...

世居草嶺的賴氏家族，是該地種植苦茶樹的先趨，19世紀就發現苦茶油，從古老的吊石錘擊，一直到民國60年代的機械式油車壓榨取油。 承傳五代後，年輕一代的 ...

2023年12月21日 — 現在坊間製作苦茶油的方式大多採用機器壓榨，機器運作過程會產生高溫，好處是香味濃且產量多，但缺點是高溫較易破壞其營養成分。傳承五代專製苦茶油創新 ...