錢隆食堂 | 民宿住透透

2021年6月24日 — 免揉甜味發麵大餅( 豆標) · 1.將鹽、細砂糖、速發乾酵母加入中筋麵粉中混合均勻 · 2.加入液體植物油及水充份攪拌均勻 · 3.蓋上布靜置2小時至麵團發至2-3倍大.

2015年11月12日 — 最近不知道怎麼的，一直在懷念小時候吃的東西，年紀大了... 這次要來仿做以前也很喜歡吃的大餅，它的名字就叫小時候大餅。 會取這個名字， ...

2013年7月18日 — 食材 · 有機全麥麵粉. 200克 · 中筋麵粉. 400克 · 水. 400克 · 酵母粉. 5克 · 手粉中筋麵粉. 適量 · 熟白芝麻可不放. 40克 · 糖. 60克 · 鹽. 5克.

2021年11月16日 — 台灣古早味小吃外酥內軟的純素大餅的詳細作法：小時候常常吃到爸爸買來酥香又鬆軟的大餅(豆標)，今天來複製出這熟悉的好味道，不用揉麵不用烤箱！

2021年11月5日 — 小時候常常吃到爸爸買來酥香又鬆軟的大餅(豆標)，今天來複製出這熟悉的好味道，不用揉麵不用烤箱！ 材料: 150克中筋麵粉 20克砂糖 1/4茶匙即溶酵母 1/8 ...

2021年10月14日 — 小時候常常吃到爸爸買來酥香又鬆軟的大餅(豆標)，今天來複製出這熟悉的好味道，不用揉麵不用烤箱！ 【關鍵字】：即溶酵母、大餅、麵團、橄欖油、古早 ...

此款小時候大餅製法及器具都很簡單，不用烤箱、用平底鍋就搞定，快速又方便，可包餡亦可不包餡，直接用最原始的配方即可，自己動手做料好實在，吃了安心愉快~~

2019年5月22日 — ... 豆標…其實豆標除了用烙的…也可以用烤箱烤…也不錯吃喔… 烤小時候大餅【材料】 中筋麵粉350公克細砂糖40公克鹽適量酵母6公克泡打粉4公克水165.cc…適量【做法】 ...