2021年8月23日—台北中山意舍酒店旗下的Buttermilk摩登美式餐廳，以美國南方料理大量使用的「Buttermilk」（白脫鮮乳、酪奶）為名，主打昇華版的美國家鄉料理，是餐廳一大 ...
在輕鬆寫意的氛圍下，Buttermilk端出一道道經典懷舊菜餚，如：美國阿嬤秘方炸雞、原木直火燒烤牛排、特製鴨油炸薯條、比司吉、藍莓派等，其中作為南方菜代表的炸雞，Buttermilk更是費心鑽研獨門秘方，用香料海鹽滷水與酪奶浸潤軟化，再取番紅花與多種香料調味，裹上自製南方炸粉酥炸，無敵柔軟爆汁的絕佳風味，是全台最強炸雞榜上有名的優秀菜色！
2021 GQ肉食節 X Buttermilk 摩登美式餐廳期間限定 特餐一
香脆軟殼蟹起司牛肉竹碳堡 NT$620+10%
※ 酥炸軟殼蟹登堂入堡，一口咬出震撼搖滾樂 ※
為肉食節限定推出新口味漢堡，使用肥瘦比例是八比二的美國Prime級牛肉，手捏成厚實有份量的漢堡排，再加上使用啤酒糊酥炸的軟殼蟹，疊上白切達起司、生菜、番茄，以及特製的竹碳漢堡麵包，整體搭配充滿了視覺誘惑力，而一口咬下肉汁噴發，伴隨清脆「喀滋」聲音，爽度直衝腦門，簡直是漢堡之最！
>>馬上訂餐去 (外帶自取免服務費)[1][2]
2021 GQ肉食節 X Buttermilk 摩登美式餐廳期間限定 特餐二
牛排炸雞雙人分享餐 NT$2,980+10%
※ 超澎湃美國阿嬤菜上桌，地道風味讓你直接偽出國 ※
濃濃美國南方風味的肉食大套餐，組合了餐廳獨家引入的美國Brandt家族農場自然牛煎烤之12盎司美國牛仔帶骨肋眼，加上吮指回味的美國阿嬤秘方炸雞，肉感滿點！搭配使用整隻藍鑽蟹製作的奢華可樂餅、比司吉佐奶油與藍莓醬、摩洛哥無花果高纖沙拉，最後用美國馳名紅蘿蔔蛋糕、巧克力派組合的手工甜點拼盤，滿滿美國地道風味讓你在餐桌也能...
