米豆簽麵 | 民宿住透透

2017年12月25日 — 【米豆這樣煮預防脹氣】 ... (1) 米豆洗淨，以3倍水冷藏浸泡一晚或4小時。倒掉浸泡水，加入蓋過的水煮滾，撈去泡沫。瀝乾備用。 (2) 將米輕快掏洗2-3次， ...

2010年1月26日 — 我有泡水喔, 最少40分鐘, 比較容易熟(問賣的人的). 單煮的話我會用電鍋蒸熟, 就跟煮飯一樣,然後用生機飲食那種果汁機打成泥糊狀給baby吃.

2021年6月16日 — 那么在做菜的过程中，米豆煮多久呢，米豆需要提前浸泡十个小时，小火焖煮两小时左右才能煮熟。如果家中有高压锅的话，也需要提前浸泡，并放入高压锅中大火 ...

2011年6月9日 — 1、首先將米豆清洗一下，挑出壞掉不好的米豆後，加入五倍的過濾水浸泡一夜。 · 2、浸泡了一夜的米豆，上面有浮起一層白白的泡沫，再用過濾水清洗兩次，挑出 ...

2022年7月13日 — 如果覺得這樣太麻煩，建議可以拉長豆子的浸泡時間(6~8小時左右，甚至12小時。天氣熱時，每隔兩小時要記得將豆子洗淨，再用乾淨的過濾水繼續浸泡)，如此 ...

2023年9月14日 — 1、先将米豆泡水一小时左右，让米豆发胀，使豆皮和豆仁产生空隙。 2、 ...

2012年3月25日 — 1. 將雞腿肉切小塊醃點醬油，小白菜切小段備用 · 2. 起油鍋爆香蒜頭，將雞腿肉、胡蘿蔔入鍋拌炒，加水煮成麵湯 · 3. 水滾後加入米豆簽，煮三~五分鐘，嚐試 ...

將五穀米洗淨，浸泡好水3～4小時，浸泡水量約為煮白米時的1.2倍至1.5倍（不用換水）。