箴品茶研- 手作阿里磅紅茶 | 民宿住透透

「阿里磅」為新北市石門區茂林乾華在日治時代的舊地名日治時期日本主要生產綠茶，而擁有地理氣候條件優勢的台灣生產的烏龍茶品質好，為了不使台灣的烏龍茶與日本製作的 ...

選自新北市石門區茂林乾華「阿里磅」為日治時代的舊地名，有著完美符合茶樹的生長條件，水質豐沛使之成為台灣唯一可以種茶的「平地」。深紅色茶湯，口感輕澀沈厚、濃韻回甘 ...

石門的使用特殊茶樹種-硬枝紅心茶所製的「阿里磅紅茶」，更是曾經進貢日本天皇御用茶品，值得品茗一番。石門也擁有新北最大的百年梯田，現今主要生產的是比白米更為營養的 ...

適合製作中重度發酵、全發酵的茶品，用於紅茶產製，尤其出色。不同於其他紅茶喝入口帶有收斂性，頗有澀感，阿里磅紅色的茶色呈現暗紅，入口溫潤，還帶點甘甜，有著獨有氣味 ...

2022年11月18日 — 阿里磅紅茶茶色暗紅、口感溫潤、帶有獨特的甘醇香氣，是有著背景故事，又讓您可以安心喝下的好茶。 今年透過三芝DOC課程，帶著學員們參訪箴品茶研，練習 ...

此紅茶帶迷人的成熟水果的香氣，如荔枝，花，以及少許焦糖的香甜，入口蜜盈順滑不澀，十分耐泡。難怪這款茶以前能成為獻給日本天皇的貢茶。

石門阿里磅野放水仙紅茶Shimen Aripong Black Tea · 產區： 新北 石門 · 香氣： 焦糖香、水仙花香 · 賞味期限： 2026.春 · 品質： 野放茶、傳統炭焙 · 發酵程度： 無發酵⋅ ...

一良茶屋的阿里磅紅茶，承襲日治時期老師傅製作方法，再從製作過程的發酵步驟去做變化，讓成品的茶滋味更香甜，口感更滑順。

2015年11月28日 — 石門地區在日治時期是茶樹品種「硬枝紅心」重點栽植產地，主力產製紅茶外銷，石門地區現在的乾華里一帶，古地名「阿里磅」源於平埔族語，「阿里磅 ...

說明：. 阿里磅特紅茶，前段為鐵觀音製程，後段結合印度大吉嶺紅茶製程，有濃厚的果香，以及淡淡的花香，適合喜愛喝半發酵茶的朋友，可以從這款紅茶開始嘗試品名成分: ...