你平常吃的「柳葉魚」 其實是另一種魚？ | 民宿住透透

2019年6月25日 — 【答】不，這是兩種不同的魚。可能因為柳葉魚的日文發音跟喜相逢非常接近，所以容易讓人以為是同一種魚。

2021年11月8日 — 如果是北海道的柳葉魚，基本上可能要人在日本，然後事先預購才買得到，至於毛鱗魚，在台灣也有人叫做喜相逢，就很容易買得到了。 日本鄉土料理. 燒烤與 ...

2008年1月3日 — 柳葉魚魚身帶點紅色，魚鱗片較大而且明顯，嘴巴也比較大，一直開到眼睛後面去喜相逢的顏色則是有點藍藍的，鱗片也比較細小不太明顯。 而且眼睛跟嘴巴也 ...

柳葉魚俗稱喜相逢。身體延長，側扁。下頜明顯突出，眼大，鱗片細小。背鰭居中，脂鰭低長，臀鰭位於背鰭後下方。身體背側呈暗褐色，腹面則為亮銀白色。

【逸嵐】－香酥柳葉魚／約100隻／3kg／滿1800免運／裹粉柳葉魚／柳葉魚／喜相逢／喜多魚／香酥喜多魚／炸類／冷凍食品. $599. 已售出1,074. 臺中市南區.

柳葉魚飽滿的魚卵抹上少許鹽巴簡單香煎或是用烤箱燒烤，酥脆帶點鹹香加上魚卵多層次的口感，香香酥酥是小朋友的最愛的零嘴，搭配啤酒更是三五好友小酌下酒最佳的選擇。

... ？這裡有8 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：半煎炸喜相逢、香料共和國- 南蠻漬喜相逢、乾煎喜相逢 ... 鐵板飯. 喜相逢魚（抓醃）1•青花椰菜（洗淨氽燙）2朵•玉米筍（洗淨 ...

2021年10月29日 — 但我查了一下各處的分析，又有人說喜相逢不是真正的柳葉魚，但名字的確是從柳葉魚的日文「シシャモ」轉變而來的喔！ 反正也算是長知識了. 因為我以前都叫 ...

喜相逢料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炸喜相逢、鹽麴烤喜相逢（無黃豆紙包魚烤箱料理）、香酥喜相逢、喜相逢甘露煮柳葉魚甘露煮。