台灣古早味小吃外酥內軟的純素大餅by Arthur's Home | 民宿住透透

2021年6月24日 — 免揉甜味發麵大餅( 豆標) · 1.液體植物油就是炒菜的油，如大豆油、芥花油、玉米油、葵花籽油等 · 2.甜度可以依照個人喜好斟酌 · 3.成品冷藏保存約3-4天，隔餐 ...

2021年11月16日 — 料理步驟 · 步驟1. 先將水、鹽巴、砂糖、即溶酵母攪拌均勻 · 步驟2. 準備個容器加入麵粉和橄欖油 · 步驟3. 將酵母水分次加入到麵粉裡，用刮刀攪拌到沒有乾粉 ...

2021年10月14日 — 小時候常常吃到爸爸買來酥香又鬆軟的大餅(豆標)，今天來複製出這熟悉的好味道，不用揉麵不用烤箱！ 【關鍵字】：即溶酵母、大餅、麵團、橄欖油、古早 ...

2013年7月18日 — 此款小時候大餅製法及器具都很簡單，不用烤箱、用平底鍋就搞定，快速又方便，可包餡亦可不包餡，直接用最原始的配方即可，自己動手做料好實在， ...