米豆營養價值高，煮粥飯，燒肉，副食品都好用 | 民宿住透透

2021年4月26日 — 黑眼豆豌豆含有鈣（41毫克），葉酸（356微克），蛋白質（13.22克），纖維（11.1克）和維生素A（26 IU）等營養素。 在美國南部，人們認為在元旦吃黑眼豆或 ...

營養成分 · 熱量(kcal). 349 · 水分(g). 10.5 · 蛋白質(g). 21.7 · 脂肪(g). 2.4 · 碳水化合物(g). 62.2 · 鈉(mg). 19 · 膳食纖維(g). 15.7 · 膽固醇(mg). 0 ...

2011年7月11日 — 阿嬤的米豆粽(米豆料理) _米豆是什麼 #台灣米豆#黑眼豆 · 米豆所含維生素B1能維持心臟，神經系統和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，促進 ...

2018年11月8日 — 黑眼豆又稱眉豆或白豆(台灣俗稱米豆)，營養成分相當豐富，因含易於消化吸收的植物性蛋白蛋，常與稻米同煮成粥或飯，因可代替米飯，才被俗稱為米豆或飯豆。

2017年6月16日 — 中醫認為大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為「五穀之首」，是中國的主要糧食作物 ...

2016年8月24日 — 米豆6種健康好豆大剖析！ 2016/8/24 ... 2．黃豆的脂肪大部份是亞麻油酸，雖然容易被氧化，但由於黃豆也含有豐富的抗氧化作用，也有促進新陳代謝的功效。

2017年9月3日 — 2、米豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食欲； 3、米豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的 ...