【花蓮美食】食山海永續輕食有機餐廳用餐桌上的料理帶你認識 ... | 民宿住透透

970台灣花蓮縣花蓮市和平路545巷8號（在全國加油站對面的小巷子裡） ⏰ 週五～週一11:00-14:00、17:00-20:00，不定休時間可看IG/FB 店內位置約20 個，店內沒有電話， ...

2023年7月17日 — 食山海是一間相當有理念與特色的小餐館，店內提供餐點都來自在地食材，食材處理以原型食物並且低調味為主，很適合想要了解食材本身味道的朋友們。大家都 ...

2023年12月11日 — 在地原味｜輕食簡餐｜花蓮の甜點｜山海碗. Organic food | deserts of hualien | poke bowl - 期許我們用一頓飯讓食客們吃到土地四季變化，讓土地因大家的 ...

食山海 環境介紹. 食山海臨近遠東百貨花蓮店以及花蓮又一村文創園區，若從花蓮火車站開車前往僅須7分鐘，騎車前往約6分鐘左右，開車的朋朋若找不到路邊停車格，可先搜尋「 ...

食山海品嘗碗中的四季變化｜花蓮永續經營餐廳有機料理老宅 · 洄游鮮魚山海碗 · 洄瀾無毒豬山海碗 · 海鹽刺蔥木糠蛋糕 · 柚子茶香米冰淇淋 · 【食山海】.

2023年8月21日 — ○山海碗含主食花蓮米及6樣左右配菜，隨著季節收成的生菜、蔬果、根莖類、蕈菇類或雞蛋等，另外搭配2~3種沾醬及撒料。

「食山海」是一家致力於永續飲食的餐廳，我們期許能透過每一頓飯，讓顧客品嚐到花蓮的四季變化。我們探索更多美味又健康的料理方式，選擇友善無毒種植和友善漁法，並 ...

2023年11月2日 — 主食是將「鯖魚」以日曬熟成，因為足夠新鮮只使用簡單的鹽巴調味料理，烤過於魚皮散發出海鮮的焦香，肉質吃起來細膩且鹹淡得宜非常好下飯，但魚刺偏多要 ...

細介紹他們精心選用的食材來源、山海碗的6～7種 配菜與米飯都來自花蓮、主食(雞、魚、豬、)料理 方式透過舒肥或煎烤的方式，保留了食物原味再搭 配三種調味料，讓味蕾自由 ...