青葉山莊(青葉咖啡莊園)

青葉山莊是瑞里地區的渡假山莊，在山莊對面的餐廳部因為房客及遊客的需要，開發出深獲口碑的經典合菜，每到用餐時間十分熱鬧。山莊的合菜受到遊客們的喜愛，主因是大廚 ...

青葉山莊是瑞里地區的渡假山莊，在山莊對面的餐廳部因為房客及遊客的需要，開發出深獲口碑的經典合菜，每到用餐時間十分熱鬧。山莊的合菜受到遊客們的喜愛，主因是大廚老闆娘讓人服貼的手藝，變化出道地口感的山中美食。

其中最暖手路菜的九尾雞湯是以九尾草燉雞，將雞湯的鮮美味道完全盡現，加上漢藥材的當歸、青耆、枸杞、紅棗及老闆娘的配方入料，就成了顧胃開脾的超級明星菜。

餐桌上的佳餚都是使用山區栽種的有機蔬果，還有山產溪蝦、溪魚，在三十幾年經驗的老闆娘主廚手中，通通變成了佳餚，隨著菜香傳遍瑞里。除了服務住宿的房客，散客想品嘗道地的好手藝，也可以事先預訂3000元起桌的八菜一湯，就能品嘗到美味合菜！

青葉山莊近幾年來在咖啡項目上的耕耘有優異的成果，在各項比賽之中屢屢獲獎，使阿里山精品咖啡也成了青葉山莊的代名詞。坐在花卉簇擁的半露天座位區，欣賞一旁視線毫無阻隔的綿延群山，品品三種不同處理法的精品咖啡，另一種嘉義山區的慢遊行程。

青葉山莊。特等獎咖啡與在地風味餐 | 民宿住透透
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餐飲美饌 | 民宿住透透
2022年1月1號起用餐風味餐$3000元/桌（8菜一湯）採事先預訂，不點菜！（照片菜色僅供參考現場以當日備得食材為主） · 鹽酥溪蝦 · 桂竹筍肉 · 梅子豆腐 · 時蔬快炒 ...
青葉山莊(青葉咖啡莊園) | 民宿住透透
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【嘉義梅山】瑞里美食－茶壺餐廳、青葉餐廳、泉元餐廳 | 民宿住透透
2016年5月9日 — 過年計價方式每人250元，我們共五位，送上五菜一湯，共$1,250元。
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2019年7月27日 — 【食記】嘉義瑞里~青葉山莊 · 嘉義瑞里的青葉山莊，除了經營民宿外，其餐廳在當地也頗為有名，這趟太平雲梯之旅，中午就特地去青葉山莊用餐(OS:青葉山莊離 ...
瑞里青葉山莊民宿 | 民宿住透透
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嘉義梅山美食推薦 | 民宿住透透
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