烏魚產量銳減剩8 成…高雄蚵仔寮靠這3 方法轉型 | 民宿住透透

2023年9月16日 — 蚵仔寮曾有繁盛的捕烏魚文化，日後靠著健全的拍賣制度與產業發展，面臨財務金融危機的事件，卻也逆勢打造出符合國際食品安全標準HACCP認證的加工廠與魚 ...

來自高雄蚵仔寮低鹽醃製的新鮮頂級烏魚子，保留天然鮮味且不添加任何化學添加劑；烏魚腱深受老饕們喜愛，口感香且嚼勁十足。最適合泡茶及下酒菜的台灣經典茶食盡在元融 ...

蚵仔寮野生烏魚子 ; 折$10. 最低消費$350 · 有效期限: 2024.02.07 ; 折$20. 最低消費$700 · 有效期限: 2024.03.23 ; 折$10. 最低消費$350. 有效期限: 2024.02.03 ; 9折. 最低消費 ...

嚴選高雄蚵仔寮烏魚腱，遵循傳統工法手工製作。 ☆烏魚腱，指的是烏魚的胃，是非常珍貴的食材。 ☆過年過節，送禮自用兩相宜。 ☆獨特風味，QQ脆脆越嚼越香。 ☆採單獨真空 ...

蚵仔寮漁港位於高雄市梓官區的信蚵村，此處於早期，養殖了上千萬噸的生蠔其台語(蚵仔)，再加上鄰近海濱有著豐富的漁產資源，且大多居民以捕魚養殖維生，故地名取為蚵仔寮。

品名：野生烏魚子一口吃3兩. 成份：烏魚卵、鹽. 重量：113公克/包. 保存期限：一年. 保存方法：-18度C冷凍保存. 產地：台灣. 下單前請注意⚠️，請詳讀完在下單：.

一口吃烏魚子 #烏魚腱 熱賣中 #高雄區域可選擇面交 #外縣市可預訂 待貨運行上班就可正常出貨寄送 在此先祝愛護劉家烏魚子的客倌們

2023年10月5日 — 昔日是養蚵捕魚小漁村的蚵仔寮，不僅有過「烏金淹腳目」的風光，更於2016年以「現撈仔」魚貨拍賣營業額冠全臺，並持續以「漁獲不落地」及首創「冷...

現在吃最對時! 金海昌水產嚴選高雄蚵仔寮高品質烏魚子,遵循傳統工法製作，手工烘烤技術、減鹽醃製，不添加防腐劑，並以低溫真空的方式，將烏金的美味收藏起來。