2023年10月26日—archi藝廚位於酒店二樓，以蝴蝶結義大利麵為logo圖案，象徵精緻與義式餐飲的雙關連結，餐廳空間以藍白色系延續對海洋的想像，以「船航駛於海上濺起泡泡」 ...,由餐飲創意總監江振誠親自指導，凱渡主打最高級的餐廳。您可以看見archi的Logo就是可愛的蝴蝶結義大利麵，象徵精緻與義式飲食的雙關。（這是餐飲創意總監的idea！),2023年3月16日—酒店中最高檔餐廳「archi藝廚」美食，江振誠呈現宜蘭最引以為豪的海鮮美食「三部曲」饗宴：從剛撈起來的現流海鮮、熟成海鮮、到烹調海鮮三種處理過程，加 ...,位在2F的archi藝廚...
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