以臺灣菜為主,亦有融合南洋咖喱、味噌等南洋和日式風味的菜色。食材來自經產銷履歷驗證的小農,米飯則採用臺中194號米。推薦仲夏梅子雞、老皮嫩牛肉等熱門美食。,2023年10月21日—蟬聯米其林一星的共有28間餐廳,分別為教父牛排、denuit、鹽之華、Forchetta、富錦樹台菜香檳(松山)、Holt、ImpromptubyPaulLee、謙安和、吉兆割烹 ...,查詢所有米其林指南一星米其林指南的餐廳評級Taipei。線上餐廳評價和實用資訊.,2023年8月30日—2023台北台中台南高雄米其林指南終於揭曉!今年榮獲米其林一星的餐廳共有35間,其中一星就有7間新進榜餐...
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