巧克力香緹 | 民宿住透透

2015年8月10日 — 攪拌好的香提奶油不應該看得到巧克力硬塊，用保鮮膜包起來，貼著奶油的表面，放入冰箱冷藏8小時。巧克力香提奶油必須充分休息，讓巧克力的可可脂與鮮奶油 ...

學習重點-. 學習全蛋海綿蛋糕的製作; 學習巧克力香緹鮮奶油的製作; 巧克力鮮奶油抹面及擠花的技巧. 注意事項： ※食材可能因狀況而有所變動。

《無砂糖》巧克力香緹蛋糕《無麵粉．無麩質》. NT$650. NT$550.

2020年9月1日 — 原味鮮奶油還有一個很美的別稱叫「香緹鮮奶油」，材料簡單，做法不複雜 ... 4. 加入融化後的巧克力與過篩後的巧克力粉. 5. 稍微攪拌均勻即可. 因為我喜歡 ...

2017年8月23日 — 1.蛋糕片塗抹上蘭姆酒與楓糖櫻桃的糖漿，並夾入櫻桃果粒與巧克力香緹，以剩餘香緹抹面，冷藏約1-1.5個小時。 · 2.將蛋糕置於烤網上，放置於烤盤中，淋覆上 ...

2016年9月1日 — 香緹鮮奶油在法式甜點中的應用非常廣泛，舉凡泡芙餡、以及作為慕斯、其他奶醬、巧克力甘納許的基底、到製作冰淇淋、裝飾各種甜點、作為其他甜點的綠葉角色 ...

白巧克力香堤伊奶油. 使用这份配方可以制作出自制白巧克力香堤伊奶油：气孔细密但是足够厚实，可以在盘子上保持形状，味道奶香浓郁。我们的大厨青睐使用具有标准流动性的 ...

大人系巧克力！濃郁微苦的可可味，是這款蛋糕迷人之處。巧克力海綿蛋糕內含70%巧克力香緹，外層再撒上可可粉，苦甜巧克力的滋味濃密襲來，令人回味。