福 灣巧克力 介紹 | 民宿住透透

許華仁Warren, 福灣莊園巧克力創始人，是台灣首位獲得英國倫敦IICCT國際巧克力品鑑機構認證的巧克力品鑑師，同時也是首度將台灣Tree-to-Bar原豆巧克力推上國際舞台的 ...

福灣巧克力由台灣第一位國際巧克力品鑑師許華仁創立的福灣巧克力，是名符其實的台灣巧克力品牌，不只使用來自屏東的可可豆為原料，更從源頭就開始與在地可可農合作， ...

福灣巧克力在大武山腳下以友善耕作的方式契作可可果，以多種獨創的工藝技法與無止盡的熱情，在莊園內完成Tree-To-Bar從可可果到巧克力的完整製程，並結合各種饒富特色 ...

福灣巧克力致力於以突破性的巧克力製作工藝，帶給世界美妙的巧克力飲食文化體驗，期望讓巧克力為每個靈魂帶來美好愉悅的生命時刻。

屏東風土黑巧克力，從可可鮮果開始發酵、烘焙、 · 所有製程都在福灣巧克力園區內完成的TREE-TO-BAR巧克力 · 帶有堅果、焦糖、蘭姆酒、甘草等香氣，與些許熱帶水果酸度。

「福灣巧克力」以Tree-To-Bar的趨勢提煉巧克力，使用品質最好的台灣本地可可果，經過嚴格控管發酵、烘焙、研磨等製程，製作出具有在地風土特色的巧克力，細膩的風味屢屢 ...

✨福灣巧克力與屏東本地小農契作，以友善耕作的方式栽種ㄧㄠˇ可可，並以獨創FIDARGS工藝製程創作出多款驚艷世界的巧克力，不斷發掘、創造巧克力的新價值，被稱作是巧克力界 ...

福灣巧克力經由多年摸索所孕育出的永續巧克力商業模式，是透過巧克力製作技術的革新與當代巧克力飲食文化的打造，以六大永續目標建構出可可農、巧克力製造者與消費者 ...