虱目魚肚營養 | 民宿住透透

2021年10月18日 — 營養師宋明樺分析，虱目魚的特色就是魚肉很細緻、好入口，其營養價值含豐富蛋白質，胺基酸種類高達17種，是優質蛋白質來源的好選擇。此外，還有豐富的膠質 ...

2023年2月18日 — 營養師表示，以100公克虱目魚肚，可吃到33毫克EPA與173毫克的DHA，但由於每日Omega-3建議攝取量為300-500mg，因此建議再搭配6大類其它含有好脂肪的 ...

虱目魚營養知多少？ · ：189大卡 · 蛋白質：22.3克 · 脂肪：10.4克 · 膽固醇：55毫克 · 鈉：27毫克 · 鉀：368毫克 · 鈣：9毫克 · ：36毫克 ...

2021年10月18日 — 漁業署指出，虱目魚肚有很高的魚油，能幫助調降血壓與膽固醇。營養師表示，虱目魚的油脂大多是多元不飽和脂肪酸，對有心血管問題的人是好的食物來源，但仍 ...

2019年9月5日 — 虱目魚營養成分 ; 維生素C · mg, 1.2, 0.36, 抗氧化、抗發炎、抗病毒、抗菌 ; 維生素A總量, mg, 210, 308, 預防癌症、夜盲症與乾眼症.

2022年2月21日 — 此外，虱目魚還含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鋅，以及維生素A、B、C、E等，營養均衡很適合兒童、長輩多多食用。 ... 虱目魚肚。圖片來源／農業 ...

數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 342. 水分(g). 56.3. 蛋白質(g). 17.4. 脂肪(g). 29.6. 碳水化合物(g). 0. 鈉(mg). 47. 膳食纖維(g). 0. 膽固醇(mg).

2019年10月3日 — 虱目魚肚讓饕客難以忘懷的就是那層油脂！可能是低油飲食概念風行，有些人會把魚肚上的油脂給刮掉不吃；但它可是含有不少單元不飽和脂肪酸呢！

2023年12月7日 — 虱目魚肉本身富含多種營養素，包括維生素、酶類、礦物質、不飽和脂肪酸以及高品質的蛋白質，甚至有含高鋅、高維生素B2 的特質，甚至比魚肉還有營養。 膠原 ...